至于厨余垃圾的处理，发达早在60年代就开始尝试，经过十几年的摸索和尝试，目前已形成一定的处理规模。例如，德国已率先建立起一套先进的厨余垃圾处理体系，并形成了从垃圾收集到最终资源化的完整循环产业链，据统计，每年德国厨余垃圾约可生产500万吨肥料。既有利于化境保护，又能提高人类对再生资源的利用效率，符合可持续发展和循环经济的要求。厨余垃圾在我国是近几年才引起广泛关注的问题。
同时，对餐饮废水中油脂降解技术的一些工艺原理和方法，如负离子、臭氧、活性离子、超声波等进行了大量的实验研究，为高活性离子技术在各种油污废水处理中的广泛应用提供了科学依据。利用负离子进入水中产生的高活性物质处理厨余油污废水。
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
自隔油池设备化升级为隔油器以来，对维护管理、周边污染、室外占地面积等问题进行了有效的改进、改进和避免，取得了很大的经济效益和社会效益。隔油器在实际使用中也存在一些问题，如固液分离区垃圾堆积堵塞、垃圾含水率高、油水分离区浮油容易凝结、设备维护不便等。
找个好帮手。现在，市场上出现了许多这样的排污设备，价格有高有低，体积有大有小，根据不同行业的分类而有所不同。但最终目的只有一个，那就是环保，减轻污水处理厂的负担，保护生活用水。在这些设备中，有一种油水分离器，体积较小，非常适合小型餐饮行业。
厨余垃圾的利用作为厨余垃圾处理系统，不仅可以作为厨余垃圾直接处理产生活垃圾，还可以作为厨余垃圾处理产生活垃圾的一种有利用，也可以作为厨余垃圾处理产垃圾，也可以作为厨余垃圾的生活垃圾处理系统，也可以通过非法分子，也可以通过非法分子加工垃圾处理产垃圾处理产生活垃圾处理产生活垃圾，也可以作为垃圾，也可以通过城市垃圾处理产生活垃圾处理产生活垃圾，也可以作为垃圾，也可以通过垃圾，也可以通过垃圾处理产生活垃圾。
《关于进一步加强本市餐厨垃圾严格监管整治的实施意见》，政府颁布了《关于进一步加强本市餐厨垃圾严格监管整治的实施意见》，对餐厨垃圾排放提出了强制管理要求，大大促进了餐厨垃圾分离设备的技术研发，使餐厨垃圾分离设备制造业取得了长足的发展。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。
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