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大部分项目失败的原因，一方面是企业技术不成熟，准备不充分，另一方面是厨房运输量少，运输质量低，沟渠油运输受阻，大部分流向小作坊。另外，毛油价格下跌+沼气发电补贴困难+堆肥产品销售困难+财政补贴低(目前运输+处置财政补贴约200~250元/吨)也导致厨房项目难以健康发展。

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厨余垃圾生物质炭优化堆肥技术初探。厨余垃圾在中国的生活垃圾中占有很高的比例。如处理不当，将对环境造成严重危害。所以建议厨余垃圾经生物质炭处理后用于堆肥原料及废料处理，实现减量化、无害化、资源化，具有良好的现实意义和可行性。

中国厨余垃圾发展史。迎来奥运会，中国家厨房厂投产。为了实现申奥的承诺，2007年中国家餐厨垃圾处理厂:南宫餐厨垃圾处理厂建成投产，项目由北京市政府投资2134万元，规模200t/d，主要用好氧堆肥处理奥运签约酒店和奥运会场产生的餐厨垃圾。

厨余垃圾处理设备有哪些具体优点呢？一般而言，厨余垃圾处理设备1.占地面积小，垃圾减少率高，资源利用率高；2.设备采用优化设计，可编程进行自动控制，加热快，间歇搅拌，高效保温，降低能耗；3.设备配有气体净化系统，净化后气体达标排放；4.设备能耗低，操作简单，维修费用低，经济实用。

综上所述，厨余废水对环境和人群的危害非常严重，是城市环境污染的重要来源。本文主要分析了油水分离技术、废油资源利用技术和高浓度厨余废水处理技术。在具体厨余废水处理中，应根据工程实际情况选择合适的处理工艺，避免厨余废水对环境的不利影响。

优化微生物环境。厨房垃圾生物质炭具有比表面积大、表面官能团独特、孔隙率高的特点，可以使堆肥微生物更好地生存繁殖。随着生物氧化的增强，生物质炭表面的酸性官能团数量也随着生物氧化的增强而增加，氮保护效果也随之增强。厨房垃圾生物质炭的特性和类型接近堆积物，可以更有效地促进有机物的分解，提高堆积物的效率.

综上所述，厨余废水对环境和人群的危害非常严重，是城市环境污染的重要来源。本文主要分析了油水分离技术、废油资源利用技术和高浓度厨余废水处理技术。在具体厨余废水处理中，应根据工程实际情况选择合适的处理工艺，避免厨余废水对环境的不利影响。

盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、食堂不锈钢隔油池等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保企业。盐城金球环保以可靠的质量、良好的信誉及优质的服务，为客户提供高效可靠的产品，竭诚为用户创造完美的价值。