我国在餐厨垃圾的处理上，应从源头着手，在宾馆、学校、车站、机场等大型活动场所，不能直接排放和丢弃餐厨垃圾，需要配备专门的餐厨垃圾处理设备，对家庭产生的少量餐厨垃圾进行分类回收，将餐厨垃圾的资源化管理与合理利用相结合，以果蔬为原料对餐厨垃圾进行消纳，在餐厨垃圾的厌氧消化过程中，实现餐厨垃圾的充分利用和生态循环。因此，充分利用厨余垃圾处理设备，实现资源的循环利用和可持续发展是其发展的必然趋势。
多功能隔油器在建筑排水中的应用。随着第三产业的发展，商业综合体建筑层出不穷，室外大量设置隔油池已违背了节约占地面积的宗旨，餐饮废水产生量越大，所需建造的隔油池体积越大，室内外占地面积越大。根据这一需要，隔油器专用设备取代了隔油池的功能，开始应用于全国餐饮服务场所。
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
废水处理系统达标后，可直接排放到市政管网。废油可以作为粗油，粗油是生物柴油和化工原料的前身，然后将粗油卖给合格的公司，防止其二次进入市场。厨余垃圾处理设备对厨余垃圾的综合利用、开发利用和无害化处理可以避免废料在整个运输过程中造成环境污染，整个处理过程无污染，无二次污染。符合厨余垃圾处理的减量化、无害化、资源化就地处理原则。也可以将解决后得到的有机化肥再次应用，成为宝。
气温开始上升，气味又来了！现在天气逐渐升高，可以感受到夏天的热度，也就是说空气中会有很多难闻的气味。为什么会有这些气味？因为很多餐厨垃圾没有经过处理，直接倒入生活垃圾桶，混合各种垃圾，高温发酵，散发出难闻的气味，所以生活垃圾分类是当今环保的关键环节。
采用油水分离设备和厨余垃圾处理设备，具有明显的经济效益。箱体采用304不锈钢设备，使用寿命长达十年以上，安装成本低，节约了排水管道的疏通和维护成本，避免了排水管道堵塞和污水溢出，不得不停止运行的经济损失。还有明显的社会经济效益和环境效益。
如果传统油水分离器不合适怎么办？可以定制吗？如今，环境是世界各地关注的问题，特别是水资源问题，更是当务之急。尽管世界上海水很多，但海水不能饮用，真淡水资源很少，为了保护水资源，目前对餐饮排水管理十分严格，因此现在每个餐饮店都需要购买油水分离器。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。
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