餐饮厨余垃圾怎么处理

更好地理解垃圾分类工作。这项工作在发达花了几十年时间推进了串联的发展和形成，并在今天不断改进和完善。在推进垃圾分类工作中，我们不仅需要技术系统的推进，还需要社会文明的推进，还需要根据不同的地区、不同的时间段和不同的经济形式叠加并联。技术上是串联，末端决定源头分类，但工作系统是全社会动员的并联。

餐饮厨余垃圾怎么处理

近年来，中国餐饮业的快速发展极大地促进了市场消费和经济发展，但厨余垃圾问题日益严重。仅2017年，中国厨余垃圾产量就在9900万吨左右。厨余垃圾的组成一般包括粮食残渣、蔬菜、动植物油、肉骨等。含水量高，有机物丰富，易腐烂。

目前国内外都在积极发展生态农业(绿色农业、有机农业)，倡导生产安全无污染的绿色食品。生产绿色食品需要尽可能少的化学肥料、化学农药和其他化学物质(或限量使用)。要求使用的肥料应符合三个原则。①保护和促进作物生长，提高质量；②不要让作物产生和积累有害物质；③对生态环境没有不良影响。微生物肥料由具有特殊功能的有益微生物制成，基本符合上述三个原则。

厨余垃圾处理设备有哪些具体优点呢？一般而言，厨余垃圾处理设备1.占地面积小，垃圾减少率高，资源利用率高；2.设备采用优化设计，可编程进行自动控制，加热快，间歇搅拌，高效保温，降低能耗；3.设备配有气体净化系统，净化后气体达标排放；4.设备能耗低，操作简单，维修费用低，经济实用。

实施垃圾分类制度，是建设治理制度中生态环境、人文素养现代化的重要组成部分。这项工作具有根本性、全局性和长期性，其稳步推进有利于城市治理制度和治理能力现代化的有效提高。开展垃圾分类工作，丰富了城市文明内涵，促进了城市系统治理，培养了人民的文明素养。这就要求我们推进垃圾分类工作要系统、整体、协同，不断稳步前进，注重建立文章，建立科技、人文、社会协同体系。

这种不分离的垃圾处理方法不仅不能充分吸收不断增加的城乡生活垃圾，还增加了垃圾处理人员的工作负担，不利于垃圾分类处理和再生利用，降低了垃圾处理效率。垃圾处理技术落后。目前，我国城乡生活垃圾处理主要依靠焚烧、堆肥、回收和填埋四种方法，其中填埋和焚烧需要占用大量土地资源，影响该地区的土壤质量、地下水环境和空气环境，不利于居民生活环境的改善。

餐厨垃圾现场脱水处理技术。一是我国厨余垃圾的特点。高可用性。尽管厨余垃圾是由大米、面条、果蔬、动植物油、肉类、骨骼和废弃餐具、纸巾、塑料等组成的混合物，但它们的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素和无机盐。

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