中国人自古以来就以：“民以食为天”为国之本，如今的人们，无论是上班族还是学生党，都有工作和学习的压力，就餐时间紧张，一日三餐几乎只能通过外卖将就。但是，食材来源不明确，烹饪环境恶劣，吃到肚子里的都是带有地沟油、过量的添加剂等劣质饭菜，久而久之严重影响着消费者的身体健康。在这癌字当道的环境下，引起不少消费者的重视，呼吁健康饮食，更希望各位餐饮业能够提供健康美味低负担的每一餐。
近日，某村名居住的刘女士投诉称：这几年，随着街道两旁的小饭店日益增多，餐饮业主为了各自的利益，不安装油水分离器，营业时间污水横流，残羹剩菜直接排入下水道，造成小区内的下水道严重堵塞，污水溢满，阵阵恶臭，楼上的住户门窗根本不敢开。这样严重影响了居民的身心健康，于是执法人员对违规排放油污的餐饮业做出了安装厨房隔油器的限期整改通知。
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