학교 카페테리아 주방 폐기물 처리의 핵심은
규정 준수 분류, 닛산 일일 허가, 자격 수집 또는 현장 리소스
, 그리고 원장을 엄격히 제정합니다. 다음은 완전하고 직접적인 구현 계획입니다.
첫째, 규정 및 관리 요구 사항(준수해야 함)
교육부에 따르면 "학교 식품 안전 및 영양 및 건강 관리 규정":
•
기밀 저장소
: 투명한 로고가 있는 뚜껑이 있는 특수 용기를 설정합니다.
닛산 일일 통관
。
•
개인 처리가 금지됩니다.
혼자서 돼지를 매립하거나 버리거나 먹이는 것은 엄격히 금지됩니다.
적격 단위
수집 및 배송
/
处置。
•
원장 시스템
: 기록 날짜, 종류, 수량, 수령 및 배송 단위, 인도 담당자,
유지
≥2연도
。
•
임시 저장 사양
: 식품 영역, 탈취제, 누출 방지, 비행 방지,
상점
≤12시간
。
둘째, 표준 처리 프로세스(학교 내 링크)
1.
소스 분류(주방)
/
就餐区）
￮
음식물 쓰레기
: 남은 음식, 야채 잎, 껍질, 고기 뼈, 수프 잔여물
￮
폐유
: 튀긴 폐유, 스윌 오일
특수 밀폐 버킷
(하수구에 붓는 것은 금지되어 있습니다)
￮
기타 쓰레기
종이 타월, 일회용 식기, 비닐 봉지
￮
재활용품
플라스틱 병, 상자, 금속
별도의 재활용
2.
전처리(주방 백스테이지)
￮
유수 분리
: 설치
그리스 트랩
/
全自动油水分离器(황금공처럼
GBOS
系列），오일 제거율
≥95%
￮
고체-액체 분리
무게와 누수를 줄이기 위해 물을 빼십시오.
￮
불순물 분류
장비 손상을 방지하기 위해 젓가락, 플라스틱 및 금속을 제거합니다.
3.
닫힌 임시 저장소
￮
전용
탈취제, 덮개, 도르래
쓰레기통,
일일 세척 및 소독
￮
준비 지점:
플러싱을 통한 환기, 경화, 누출 방지
4.
적격한 수집 및 운송(주류 계획)
￮
계약서에 서명하다
도시 위생
/
持证餐厨处置公司
￮
약속
매일
/
隔日清运，
폐차,
GPS
、联单
￮
양 당사자의 서명과 무게를 넘겨
원장 보관
5.
터미널 폐기(공장)
￮
리소스:
유기농 비료, 바이오디젤, 바이오가스 발전
￮
무해:
고온 살균, 매립
/
焚烧
III. 세 가지 주류 치료 옵션 비교
1.集中收运（低成本、合规首选）
•
적용
: 일일 출력<
100kg
、当地有处置厂
•
과정
: 분류
유수 분리
배럴링
자격 수집 및 배송
•
이점
：
낮은 투자, 규정 준수, 걱정 없음
•
단점
: 영수증 및 운송에 따라 다르며 임시 보관 냄새가 나며 수입이 없습니다.
2.就地生物降解（校园推荐、日产日清）
•
장비
: 작은
고온 에어로빅 발효 기계
(황금공처럼
GBKW-S200
）
•
원칙
：
60–70℃+
专用菌种，24小时减量 90%
•
제품
：
유기농 비료
(캠퍼스 그린링), 폐유 재활용, 폐수 배출 기준
•
이점
：
냄새 없음, 작은 발자국 (
3–5
㎡）、自动化、资源化
•
적용
초등 및 중등 학교
/
高校食堂，일일 처리
100-500kg
3.黑水虻生物转化（科研 / 职教特色）
•
원칙
유충은 쓰레기를 먹습니다.
1kg
幼虫日处理 5kg 垃圾
•
제품
：
곤충 몸체(고단백 사료)
+
虫粪（有机肥）
•
적용
: 농업
/
生物院校、可结合教学实践
IV. 장비 선택의 핵심 사항(학교 식당)
•
일일 출력
：
500人≈200-300kg/
天；
1000人≈400-600kg/
天
•
유수 분리기(필수)
￮
작은 (
≤500사람):
GBOS-M
，
1-3m/h
￮
중간(
500–1000
人）：GBOS-R，4-10m/h
，
오일 제거
≥95%
•
통합 성능 저하
￮
처리 능력:
200kg/
天、500kg / 天
￮
직업:
3–5
㎡낮은 전력 소비량
원클릭 자동
주요 규정 준수 및 관리 요소
•
폐유 유출은 엄격히 금지됩니다.
: 지불해야
적격한 폐유 회수 장치
，
계약 체결 및 계정 구축
•
금지
“
거터 오일
”
역류
：
완전한 감독, 공동 주문, 개인에게 판매되지 않음
/
无证单位
•
환경 준수
：
오수는 직접 배출되지 않고 냄새는 사람을 방해하지 않으며 모기와 파리의 번식이 없습니다.
•
사람에 대한 책임
: 카페테리아 담당자
첫 번째 책임
정기 검사, 교육 및 평가
6. 권장 계획(학교 식당)
•
초등 및 중등 학교
/
小型食堂：
유수 분리기
+
集中收运(저비용 규정 준수)
•
고등학교
/
中型食堂：
유수 분리
+
就地生物降解机（
자원 기반, 무취, 일일 통관
）
