ケータリング油水分離器
油性廃水を処理するためにダイニングキッチンに設置されています
油脂、食物残渣
水から分離された特殊な環境保護設備は、核心的な役割は
配管の詰まりを防止し、環境に配慮した排出要求を満たし、廃油を回収する
。
一、核心的な仕事原理
ベース
物理的な分離
（無化学添加）、主な3つのステップ:
1.
スラグ除去
最初にフィルタリングする
/
格栅拦截菜叶、饭粒、骨头等固体残渣。
2.
油水分離
:利用する
オイル（
0.8 9-0.93 g/cm³の
）比水轻密度の違い、油が浮き、水が沈みます。
3.
深い浄化
:ハイエンドモデルプラス
接合板
/
加热 / 气浮、小さな油滴を大きくして乳化させ、より効率的にします。
2つ、3つのタイプ（自動化による
/
效率）
1.无动力（重力）型
•
原理
:純粋な密度差は自然に浮上し、モーターはありません。
•
適用する
:小さなレストラン、麺屋、軽食店(日排水量<
10 m³の
）。
•
メリット
：
電気代ゼロ、安い（
2千–6 千）、免维护、安装简单。
•
欠点
:効率約
80–90%
、低温は詰まりやすく、手動でスラグをきれいにして油をきれいにする必要があります。
2.半自动 / 自动型（带刮油 / 加热）
•
原理
:重力
+
自動スクレーパー
+
恒温加热（豚脂肪対策）
/
牛油凝固）。
•
適用する
:中規模のレストラン、レストラン、レストランチェーン（
10-30 m³の/
天）。
•
メリット
:効率
95%+
自動排油、冬季安定、人手が少ない。
•
価格
：
1–3
万元。
3.全自动（一体化 / 气浮）
•
原理
:自動スラグ除去
+
气浮 / 深度聚结 + 智能控制。
•
適用する
：
火鍋店、揚げ物店、グルメ街、大型食堂
（高脂肪）
/
大水量）。
•
メリット
：
全プロセスの自動化、効率化
98%+
、达标稳、可远程监控。
•
価格
：
3–10
万元 +。
三、コア機能とメリット
•
ブロック防止
:グリースの凝固が下水道を塞ぐのを防ぎ、浚渫料金を削減します。
•
環境コンプライアンス
:水の油分含有量
≤ 15 mg/Lの
満足する
GB/Tの3196 2
，过环评。
•
廃油回収
:分離された廃油は、バイオディーゼルを製造する資格のあるユニットに販売することができます。
•
衛生的
:臭いやゴキブリの繁殖を減らします。
四、選定ポイント(どのように選ぶか)
1.
規模を見る
￮
小店:
動力がない
￮
中華料理
/
酒楼：自動加熱タイプ
￮
火鍋
/
油炸 / 综合体：全自動エアフロート
/
一体化
2.
水量を見る
￮
押す
1時間あたりの排水量
1.5倍
モデルの選択（ピークマージン）
3.
素材を見る
￮
優選する
304不锈钢（耐食性、掃除が簡単、長寿命）
4.
機能を見る
￮
北の
/
高油：必选加熱する
￮
残渣が多い:選択
自動スラグ除去
V.インストールとメンテナンス
•
インストール
キッチンの排水口の近く（
≤ 15メートル
）、地面レベル、メンテナンススペースの予約。
•
メンテナンス
：
￮
動力なし:
毎週の清掃、毎月の清掃
￮
自動型:定期的に加熱、掻き取り、排油が正常かどうかを検査する
VI。規制要件
•
全国のほとんどの都市
必須要件
それ以外の場合は、ケータリングに油水分離器を取り付けます
罰金、営業停止、許可なし
。
保証する必要があります
出水基準を満たす
資格のあるユニットによって
廃油を回収する
（下水油の逆流は固く禁じられています）。
